Так, исследование на мышах показало, что мускатный виноград является источником эллаговой кислоты, которая препятствует росту жировых клеток и ускоряет метаболизм жиров. При этом найденные в винограде химические соединения не снижают вес тела — активизируя сжигание жира, эллаговая кислота ускоряет обмен веществ и улучшает функцию печени у людей, страдающих от избыточного веса.
Высоким содержанием эллаговой кислоты отличается не только виноград: ее источниками также являются земляника, малина, морошка, ежевика, клюква, гранат, и также грецкие орехи и пекан.
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az»
https://t.me/Vzqlyad
Тэги:
