Но не стоит забывать, что, если эти продукты были упакованы и (или) хранились с нарушением стандартов, то они могут нести потенциальную угрозу не только здоровью, но и жизни человека. А потому призываем всех потребителей при выборе этих продуктов обращать особое внимание на их качество.

Как сказал Vzglyad.az завотделом Республиканского центра гигиены и эпидемиологии Зияддин Кязымов, потребителям следует приобретать эти продукты только в тех торговых точках и объектах общепита, в которых строго соблюдаются санитарно-гигиенические нормы: «Можно использовать лишь то мороженое, которое хранилось при холодном температурном режиме. Сегодня на рынке ассортимент видов мороженого очень широк. Однако, что касается мороженого, в некоторых случаях неправильно соблюдаются условия его хранения в холодильниках. Часто мороженое достается из холодильника, отмеряется его порция, а затем оно снова помещается в холод. Покупателям не следует покупать такое мороженое.

В летний сезон возрастает потребность организма в воде, и потому в местах скопления людей бойко идет торговля газированными напитками. В этих местах запрещена продажа не бутилированной газировки. Но и покупая бутилированные напитки, следует обращать внимание на то, чтобы они не хранились в ожидании покупателей под открытым солнцем. Что касается прохладительных напитков, при их хранении должен соблюдаться соответствующий температурный режим. Употреблять можно только те напитки, которые хранились с соблюдением необходимого температурного режима», - сказал завотделом.

Как известно, в летнее время многие люди подхватывают желудочно-кишечные инфекции, а потому, с целью профилактики этих заболеваний, необходимо быть внимательными при покупке быстро портящихся продуктов питания.

«Необходимо обращать внимание на правила их изготовления. На самом деле быстро портящиеся продукты в летний сезон не должны реализовываться и использоваться. Вот уже два года, как были приостановлены проверки предприятий в нашей стране, и потому мы не можем проводить осмотры на предприятиях-производителях. Но если поступает жалоба, то мы обращаемся к единой реестровой системе Минюста. Если система жалобу принимает, то расследование проводится, если не принимает, то расследование не проводится и вся ответственность ложится на предпринимателя, физическое лицо», - сказал Кязымов.

Как сказал председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов, мороженое – это молочный продукт, и потому, когда мы распробываем его, оно должно иметь сливочный вкус: «Если мороженое отдает горечью, это означает, что при его производстве вместо сливочного масла было использовано растительное масло или маргарин. Мороженое – продукт высококалорийный, и оно должно изготавливаться из жирного молока. Если обратить внимание, на потребительском рынке Азербайджана чаще встречается мороженое, изготовленное из сухого молока с добавлением разных ингредиентов. Для того, чтобы повысить его жирность, в его состав включаются разные растительные масла, жиры.

В 2011 году в ССП обратилось Агентство США по международному развитию с просьбой начать внедрение знака безопасности продуктов питания. За прошедшие 6 лет только один производитель мороженого получил этот знак качества – это фирма İceland. Все другие производители не отвечали требованиям стандарта безопасности продуктов питания.

На потребительском рынке представлен широкий выбор мороженого по разной цене. Не покупайте мороженое в помятой или поврежденной упаковке, потому что это может означать, что мороженое подтаяло, а затем вновь было заморожено. Такое мороженое - продукт опасный. Срок годности мороженого составляет 20-25 дней со дня изготовления. В день рекомендуется съедать не более 200 г мороженого», -сказал председатель ССП.

По словам Э.Гусейнова, есть проблемы и на рынке прохладительных напитков: «Поддельные напитки чаще всего предлагаются потребителям в ресторанах и домах торжеств. Отраден тот факт, что 3 года назад был введен стандарт для школьных буфетов, и в них запретили продажу напитков-энергетиков. Однако в регионах до сих пор осуществляется продажа этой продукции. Следует избегать покупать подкрашенные сладкие прохладительные напитки, лимонады. Они нежелательны к употреблению из-за вреда, который наносят здоровью. Нужно быть внимательным, покупая газировку».

Айтен ЗАХРА
Перевод: Гюльнара ЗЕЙНАЛОВА

Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad

Тэги: