Лаваш — 3 шт
Фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 3 шт
Сыр (твердый) — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез (примерно...) — 200 г
Листья салата, зелень
Итак... лук мелко режем и обжариваем до полуготовности. Добавляем тертую морковь и жарим еще минуты три. Затем выкладываем фарш, солим, перчим и жарим до готовности, периодически помешивая(минут 25-30). Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком.
Лист лаваша разворачиваем и смазываем чесночным майонезом. Сверху раскладываем готовый фарш, не доходя до краев, сантиметра 2-3, и посыпаем зеленью.
Второй лист лаваша смазываем с ДВУХ сторон чесночным майонезом и укладываем на фарш. По всей поверхности лаваша раскладываем листья салата (вымытые и высушенные). На салат выкладываем кружки помидоров. Помидоры слегка смазываем чесночным майонезом. Накрываем помидоры третьим листом лаваша с двух сторон смазанным майонезом. Сверху посыпаем его тертым сыром. Аккуратненько сворачиваем рулет. Готовый рулет кладем в холодильник на один час. Готовый рулет останется только разогреть, ведь внутри уже все продукты готовые.
Блюдо можно подать на листьях салата и нарезанными вокруг помидорами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Читайте актуальные новости и аналитические статьи в Telegram-канале «Vzglyad.az» https://t.me/Vzqlyad
Тэги: